Mountain High kohvioad
Päritoluriik: Peruu, Honduras
Piirkond: Cajamarca, Montecillo
Kooperatiivid: Väiksemad perefarmide kooperatiivid
Aroom: Lill
Maitse: Täiuslik maitse puuviljade värskuse ja intensiivse järelmaitsega
Protsess: Pestud, päikesekuivatatud purjeriide all ja avatud terrassidel
Kõrgus: 1300–1800 m merepinnast
Alamliigid: Caturra, Catuai, Typica, Pacas
Muu info: 100% Arabica. Terved kohvioad. Fairtrade’i ja EU Organicu heaks kiidetud
Sobib hästi: Šokolaadi-, mandli- ja pähklimagustoitude ja -kondiitritoodetega. Suurepärane koos kalvadose ja laagerdunud rummiga
