Mountain High

Tooteinfo

• Kohv kohvikutele, hotellidele, restoranidele ja töökohale. Professionaalne konsultatsioon ja teenindus
• Arabica
• Fairtrade ja EU Organic sertifikaat

Kange kohv filtrikohvi kapslites, värskete puuviljade maitsenüanssidega, mis loovad intensiivseid maitseelamusi.
Mountain High on hästi tasakaalustatud ja maitsev erikohv, millesse on lihtne armuda. Oad on üsna sarnased Colombia kohviga, kuid erinevad täidluse ja happesuse taseme poolest.

Päritoluriik: Peruu, Honduras

Piirkond: Cajamarca, Montecillos

Kooperatiivid: Väiksemad perefarmide kooperatiivid

Aroom: Lill

Protsess: Pestud. Päikesekuivatatud ja avatud astangutel, parabooltelkide all

Kõrgus: 1300–1800 m merepinnast

Alaliigid: Typica, Caturra, Catuai, Pacas

Sobib hästi: Kondiitritoodete ja magustoitutega, milles on pisut šokolaadi, mandleid ja pähkleid. Suurepärane koos kalvadose ja laagerdunud rummiga