Cumbia Espresso kapslid
See segu põhineb Kariibi mere rannikul asuva Red Ecolsierra kooperatiivi ubadel. Need oad hõlmavad kõike, mis meile meeldib Colombia kohvis koos veidi nüansseeritud happesusega, mis muudab need espresso valmistamiseks ideaalseks.
Päritoluriik: Colombia, Guatemala, Etioopia
Piirkond: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo
Kooperatiivid: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama
Aroom: Kakao
Protsess: Pestud, päikesekuivatatud purjeriide all ja avatud astangutel
Kõrgus: 900–2000 m merepinnast
Alaliigid: Caturra, Bourbon, Vialobos, Original Arabica
Muu info: 100% Arabica. Fairtrade ja EU Organicu heaks kiidetud
Sobib hästi: Rikkaliku šokolaadimaitsega kondiitritoodete ja magustoitudega. Suurepäraselt harmoniseerib lagritsaga. Sobib hästi alkohoolsete jookidega, nagu liköör, konjak, kalvados, grappa ja laagerdunud rumm
