Kuidas valmistada kohvi
| Kohvi valmistamine on paljude meie jaoks igapäevane asi. Selleks et kohv maitseks võimalikult hästi, on oluline valida õige jahvatus enda meetodi jaoks. | |
 |
Filtrikohv on peenem ja seda nimetatakse filtri jaoks jahvatatud kohviks mõndades riikides. Meil on mitu maitsvat filtrikohvi, mille hulgast valida, alustades kõige kergema röstiga Keskmine Röst kuni tumedaks röstitud Kharisma. |
 |
Presskannu kohvil on ainulaadne jahvatuse jämedus. Otsi meie Prezzo. |
 |
Kohvi valmistamine Chemex purgis – see aeglane valmistusprotsess vabastab ja toob esile kohviaroomi ning pisimad maitsenüansid. Selle jäme filter eemaldab enamuse õlidest ja pisikesed kohviosakesed ning annab kohvile tõeliselt puhta maitse. Kasutage jämedalt jahvatatud kohvi. |
 |
Kapslitega on võimalik teha espressosid, lungosid või pruulitud kohvi. |
Nõuanded kohvi valmistamiseks!
- Korrektne vee temperatuur: 92-96 kraadi Celsiuse järgi lubab kohviaroomidel vabaneda. Kasutage reguleeritava temperatuuriga kannu, et olla kindel temperatuuris.
- Korrektne kogus: kasutage 6-8 grammi kohvi 150 m vee kohta. Kui soovite kangemat kohvi, kasutage tumedat rösti, selle asemel et suurendada kohvikogust.
- Puhtad seadmed: puhastage regulaarselt oma kohvimasinat katlakivist. Kui võimalik, kontrollige ka kohvimasina temperatuuri.
- Hoiustage kohvi pimedas kohas: jahvatatud kohv on väga tundlik ning selle meeldiv aroom aurustub väga kiiresti, kui paki lahti jätate. Selle tõttu hoidke kohvi oma originaalpakendis ning asetage see omakorda õhukindlasse konteinerisse.