Ethiopian Sidamo

Märkimisväärselt värske happesus, intensiivsete tsitrusenootide ja vürtsika järelmaitsega.

Päritoluriik: Etioopia

Piirkond: Sidamo

Kooperatiivid: Sidama

Aroom: Šokolaad ja tsitrus

Maitse: Märkimisväärselt värske happesus, intensiivsete tsitrusenootide ja vürtsika järelmaitsega

Protsess: Pestud, päikesekuivatatud

Kõrgus: 1700–2000 m merepinnast

Alamliigid: Native Arabica

Muu info: 100% Arabica. Terved kohvioad. Fairtrade’i ja EU Organicu heaks kiidetud

Sobib hästi: Piimašokolaadiküpsetiste ja kergete, eriti troopiliste puuviljamagustoitudega. Suurepärane koos laagerdunud rummi, kalvadose ja viskiga