Cumbia

Avastage magusate rosinate, lagritsa ja mandlite maitset, mis annab sellele täidlasele kohvile kerge happesuse.

Päritoluriik: Colombia, Guatemala, Etioopia

Piirkond: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo

Kooperatiivid: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama

Aroom: Kakao

Maitse: Avastage magusate rosinate, lagritsa ja mandlite maitset, mis annab sellele täidlasele kohvile kerge happesuse

Protsess: Pestud, päikesekuivatatud purjeriide all ja avatud terrassidel

Kõrgus: 900–2000 m merepinnast

Alamliigid: Caturra, Bourbon, Vialobos, Native Arabica

Muu info: 100% Arabica. Terved kohvioad. Fairtrade ja EU Organicu heaks kiidetud

Sobib hästi: Rikkalike šokolaadi- ja lagritsamagustoitude ja -kondiitritoodetega. Sobib alkohoolsete jookidega nagu konjak, kalvados, grappa ja laagerdunud rumm